微波炉和烤箱是许多家庭使用的家用电器。很多人都很纠结选择微波炉和烤箱。哪个好？我们来看看微波炉和烤箱的区别~

一、微波炉和烤箱的区别

1、烘焙效果不同

微波炉可以使食物迅速变热。但是在加热过程中，食物本身的水分和营养成分也会减少。但是烤箱的加热方式既能破坏原有的美味，又能保留食物中所含的水分和营养成分。熟食外酥内嫩，也适合东方人的口味。

2、加热原理不同

微波炉通电后，电能会变成微波，通过烤箱内的空气传播到食物中，然后使食物中的每一个分子热运动，使食物受热直至成熟。电烤箱接通电阻丝，加热，使电能变成热能，使盒内温度升高，然后将食物烘烤至熟。这个过程是从外到内的。

3、侧重点不同

烤箱多用于烘焙食物，如面包、蛋糕、披萨、烧烤等多种美食，但不适合加热食物。烤箱通常需要微波炉两倍的时间和消耗大量的能量。微波炉的目的是快速加热食物，节省大量时间。当然，网上有很多微波炉烹饪的菜谱，用专门为微波炉设计的烹饪方法和技巧可以做出很多好吃的菜。

上面的总结：介绍了微波炉和边肖编写的烤箱之间的区别。微波炉和烤箱是非常好的产品。选择的时候可以提前参考~